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　　近日，2026蒋坝螺蛳美食旅游季在江苏淮安洪泽区蒋坝镇启幕。据当地相关部门统计，活动中，古镇接待游客超8.2万人次，近50家饭店、300余个特色摊位累计销售螺蛳约2.4万斤。作为本次旅游季的核心亮点，十余种不同做法的螺蛳美食集中亮相，解锁地道水乡鲜味。蒋坝古镇位于江苏省淮安市洪泽区洪泽湖大堤南岸，是淮扬菜的重要发源地之一，素来以螺蛳美食闻名。当地每年3月都会举办螺蛳美食旅游季，以特色螺味为纽带，串联起文旅融合与民生发展。小小螺蛳，不仅是水乡的特色美味，更撬动了产业发展、助力乡村振兴。目前，蒋坝镇年产螺蛳180万斤，带动民众就业增收，旺季日均有近2万斤产品销往南京、上海、杭州等城市。记者 葛勇 江苏淮安报道

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